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食譜:小黃瓜番茄手指三明治

  • 【做 法】
  • 1.小黃瓜與紅蘿蔔洗淨後切成絲狀,用少許的鹽抓勻,再去除水分備用。
  • 2.將所有調味料(軟性奶油除外)混合攪拌均勻,再加入作法1的小黃瓜絲與紅蘿蔔絲拌勻。
  • 3.白土司先抹上少許軟性奶油,再將作法2的材料平鋪在土司上,接著將另一片土司蓋上成三明治。
  • 4.將作法3的三明治去邊,再切三等份即可。
  • 【備 註】
  • 這道三明治因為用酸奶調味,所以不適合放太久,而且略帶醬汁,最好是製作好後立刻食用,以免放太久影響口感和品質。
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