食譜:清蒸魚(9):www.ytower.com.tw

食譜:清蒸魚(9)

  • 【做 法】
  • 1.將鱸魚清理乾淨,背部各劃三刀,放入盤內備用。
  • 2.薑去皮切細絲;蔥切細絲,洗開備用。
  • 3.電鍋中放入蒸架,加水1杯,按下開關。
  • 4.待作法3的電鍋冒出蒸氣,放入作法1的魚盤,加蓋蒸12分鐘後取出。
  • 5.再放入作法2的薑絲蔥絲,最後再淋上燒熱調勻的調味料材料即可。
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