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食譜:雙椒蒸鮮魚
  • 【調 味 料】
  • 米酒 2大匙

  • 【做 法】
  • 1.小黃魚洗淨、去鱗、去腮,剖對半,放入盤中備用。
  • 2.野山椒、剁椒切成末狀,分別放在作法1的魚上。
  • 3.再淋上調味料,放入蒸鍋以大火蒸約10分鐘至熟即可。
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