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食譜:蒜酥蒸鯛魚

  • 【做 法】
  • 1.將鯛魚片洗淨,去除骨頭,再切大片,備用。
  • 2.將蒜仁切片;紅辣椒切碎;蔥切小段,備用。
  • 3.取一盤,放入作法1的鯛魚片,加入所有調味料,再放上作法2的材料在鯛魚片上。
  • 4.將作法3放入蒸鍋,以大火蒸約9分鐘即可。
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