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食譜:三角鮭魚飯糰

  • 【做 法】
  • 1.取一平底鍋熱鍋,加入少許油,將鮭魚放入鍋中,以小火乾煎約8分鐘至兩面微焦香,取出放涼後去骨去皮剝碎備用。
  • 2.將白飯、作法1的鮭魚與鹽、白胡椒一起拌勻。取一乾淨牛奶盒,剪開盒身一側及上加入蓋。
  • 3.將鮭魚飯舖至牛奶盒中,包成長條三角形後壓緊固定成型。再切成厚約3公分的三角厚片即可。
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