食譜:鮪魚通心粉沙拉:www.ytower.com.tw

食譜:鮪魚通心粉沙拉

  • 【做 法】
  • 1.綜合生菜洗淨,瀝乾水分,加入橄欖油輕輕拌勻;牛番茄洗淨、切塊;調味料拌勻成醬汁,備用。
  • 2.備滾水鍋,加入少許鹽,放入通心粉以大火燙煮至熟,撈出沖冷水,備用。
  • 3.取作法2通心麵,倒入罐頭鮪魚和作法1醬汁攪拌均勻,備用。
  • 4.將綜合生菜、牛番茄片堆疊擺盤,盛入通心麵即可。
  • 【備 註】
  • 挑選鮪魚罐頭時,有水煮和油漬兩種,水煮的熱量低、口味清淡,使用前要把水擠乾;油漬的鹹度高、香氣比較足,使用前可以把油擠乾,或者直接拌入使用,但熱量相對較高。
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