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食譜:山藥枸杞蒸魚

  • 【做 法】
  • 1.魚片洗淨,分切小片排放至盤上,再鋪上山藥絲、枸杞和薑絲。
  • 2.淋上四季高純釀醬油和米酒,放入電鍋中。
  • 3.外鍋加1/2杯水,按下開關蒸至開關跳起,取出撒上蔥絲即可。
  • 【備 註】
  • 山藥切開後,不適合久放,會容易氧化變色。所以製作此道料理時,建議山藥絲切好備妥後,就要立即料理。
  • 製作時間:15分鐘
    份量:2人份
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