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食譜:香煎虱目魚蓋飯
  • 【醃  料】
  • 1小匙
  • 米酒 1大匙

  • 【做 法】
  • 1.檸檬切片;蔥切絲,備用。
  • 2.虱目魚用所有醃料醃一下備用。
  • 3.熱鍋,倒入少許油,放入虱目魚煎至兩面金黃,且魚肉熟透,取出備用。
  • 4.白飯盛碗,放上虱目魚、檸檬片、蔥絲,再淋上和風醬油即可。
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