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食譜:心心相印

  • 【做 法】
  • 1. 將鯛魚、鮮奶、鮮奶、鹽、胡椒粉、糖一起放入果汁機中攪打均勻,再倒入心型模型中,填滿,最後放入電鍋內蒸2分鐘後,取出擺盤。
  • 2. 紅椒以以滾水川燙後,加水投入果汁機攪勻,入鍋煮至濃稠狀時,起鍋淋在作法1的盤中即可。
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