食譜:心心相印:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1. 將鯛魚、鮮奶、鮮奶、鹽、胡椒粉、糖一起放入果汁機中攪打均勻，再倒入心型模型中，填滿，最後放入電鍋內蒸2分鐘後，取出擺盤。
  • 2. 紅椒以以滾水川燙後，加水投入果汁機攪勻，入鍋煮至濃稠狀時，起鍋淋在作法1的盤中即可。
開胃前菜 .魚肉 .西式料理 .葷食 .情人節 .快樂廚房雜誌第28期
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