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食譜:香蜜小魚

  • 【做 法】
  • 1.丁香魚洗淨瀝乾,裹適量的地瓜粉備用。
  • 2.熱鍋,放入約1/2鍋油量的油加熱至180°C,放入作法1的丁香魚炸至酥脆,撈起瀝油備用。
  • 3.另熱一鍋,加入1杯水、蜜汁烤肉醬,再加入作法2的丁香魚煮至湯汁收乾,撒上白芝麻即可起鍋。
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