食譜:鯽魚豆腐鍋:www.ytower.com.tw

食譜:鯽魚豆腐鍋

  • 【做 法】
  • 1.鯽魚去鱗洗淨;薑洗淨瀝乾後切片;豆腐切塊;蔥洗淨瀝乾切段,備用。
  • 2.熱一鍋,放入適量沙拉油,再放入作法1的鯽魚,煎至兩面皆呈焦黃。
  • 3.作法2中加入作法1的薑片後,再加入清香湯底後,拌煮一下。
  • 4.再加入作法1的豆腐塊與魚丸一起拌煮,待煮沸後轉中火續煮約15分鐘後,再加入魚板及作法1的蔥段,即完成。
上線日期: