食譜:焗烤田螺:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
  • 2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
  • 3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10∼15分鐘至表面呈金黃色即可。
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