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食譜:焗烤田螺

  • 【做 法】
  • 1.取深鍋,倒入適量的水以大火煮至滾沸後,將洗淨的田螺放入汆燙約10秒,撈出備用。
  • 2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中,先淋上蒜香黑糊椒醬汁,再撒上一層起司,即為半成品的焗烤田螺。
  • 3.預熱烤箱至180℃,將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中,烤約10∼15分鐘至表面呈金黃色即可。
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