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食譜:XO醬炒生干貝

  • 【做 法】
  • 1.鮮干貝洗淨,將水份濾乾備用。
  • 2.四季豆切片;紅甜椒、黃甜椒切菱形片;蒜頭、辣椒切片狀備用。
  • 3.起一個炒鍋,加入一大匙沙拉油燒熱,加入作法2的所有材料以中火翻炒均勻。
  • 4.再加入作法1的鮮干貝和所有調味料翻炒均勻即可。
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