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食譜:茄汁鯖魚青蔥飯
  • 【調 味 料】
  • 1小匙
  • 香油 1小匙

  • 【做 法】
  • 1.將洋蔥、青蔥切絲;蒜頭、辣椒切片備用。
  • 2.將鯖魚罐連汁將肉擰碎備用。
  • 3.取一個平底鍋,先加入一大匙沙拉油,再加入作法1、2的所有材料以中火爆香。
  • 4.再加入所有的調味料一起再翻炒均勻即可。
  • 5.取碗裝入白飯,再將作法4放在飯上即可。
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