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食譜:胡麻煎玉帶

  • 【做 法】
  • 1.先準備一鍋滾水,把蘆筍先燙過,可以在鍋中加點沙拉油這樣燙過的蘆筍會比較亮,燙過後撈起裝盤。
  • 2.鍋子先熱鍋加點沙拉油,在玉帶上可以先灑點鹽,再把玉帶下鍋去煎,煎到金黃色即可。
  • 3.在煎的過程,把所有醬料材料倒入碗中攪拌均勻即可。
  • 4.玉帶煎到金黃後即可起鍋至蘆筍上,再把之前做好的醬淋在玉帶上,加點紅蘿蔔絲裝飾,這樣就完成美味的胡麻煎玉帶。
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