食譜:胡麻煎玉帶:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.先準備一鍋滾水，把蘆筍先燙過，可以在鍋中加點沙拉油這樣燙過的蘆筍會比較亮，燙過後撈起裝盤。
  • 2.鍋子先熱鍋加點沙拉油，在玉帶上可以先灑點鹽，再把玉帶下鍋去煎，煎到金黃色即可。
  • 3.在煎的過程，把所有醬料材料倒入碗中攪拌均勻即可。
  • 4.玉帶煎到金黃後即可起鍋至蘆筍上，再把之前做好的醬淋在玉帶上，加點紅蘿蔔絲裝飾，這樣就完成美味的胡麻煎玉帶。
主菜 .貝類 .西式料理 .葷食
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