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食譜:鮮蚵炒蛋

  • 【做 法】
  • 1.蛋打散;鮮蚵洗淨、瀝乾,備用。
  • 2.熱鍋,加入2大匙食用油,放入作法1的鮮蚵、薑絲、蒜末炒香。
  • 3.續倒入作法2的蛋液翻炒均勻,最後加入九層塔、調味料拌炒至入味即可。
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