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食譜:蛤蜊奶油鋁燒

  • 【做 法】
  • 1.把馬鈴薯洗淨後,帶皮放入微波爐微波約8分鐘,取出後剝皮,切成約1公分厚的圓片備用。
  • 2.蛤蜊洗淨;培根切成約3公分段狀;15公克奶油切成小塊狀備用。
  • 3.把兩張鋁箔紙疊放成十字型,在最上面一層中間部分均勻的抹上奶油,把作法1的馬鈴薯放入作法3抹好奶油的中間部分。
  • 4.再放上作法2的所有材料與剩餘調味料,將鋁箔紙包好,放入預熱約10分鐘左右的烤箱中,以200℃烤約20分鐘即完成。
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