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食譜:韭黃蝦仁煎餅
  • 【調 味 料】
  • 少許

  • 【做 法】
  • 1.取鍋燒熱,加入少許油,放入蝦仁和蒜末炒香,再放入切段的韭黃略炒。
  • 2.將麵糊材料所有材料放入容器中,攪拌均勻,加入鹽調味。
  • 3.在作法2的麵糊中,加入作法1的所有材料拌勻。
  • 4.取一平底鍋燒熱,加入適量油,倒入作法3的麵糊,用鍋鏟略整成圓形。
  • 5.再以中小火煎至兩面金黃即可。
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