食譜:蚵仔豆腐(2):www.ytower.com.tw

食譜:蚵仔豆腐(2)

  • 【做 法】
  • 1.豆腐洗淨切小塊。
  • 2.鮮蚵洗淨,瀝乾備用。
  • 3.熱鍋加入2大匙油,放入薑末、蒜末、辣椒末爆香,再放入豆鼓炒香。
  • 4.續放入鮮蚵拌炒一下,再放入豆腐、所有調味料和蒜苗,燒煮入味即可。
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