食譜:雙酥爆海鮮:www.ytower.com.tw


  • 【做 法】
  • (1)中卷與配料先用水川燙備用。
  • (2)蝦仁過油瀝乾備用。
  • (3)起油鍋,將中卷及蝦仁放入,再加入配料拌炒,以調味料調味之後,淋少許太白粉水芶薄芡,最後加入干貝酥與核桃酥拌勻即可。
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