食譜:威士忌明蝦:www.ytower.com.tw

食譜:威士忌明蝦

  • 【做 法】
  • (1)明蝦去殼洗淨,調味後沾上少許麵粉。
  • (2)平底鍋,加入沙拉油,將明蝦炒至5分熟起鍋備用。
  • (3)另取一只平底鍋,加黃奶油,將紅蔥頭末及蘑菇片爆香,再倒入明蝦與蕃茄拌炒一下,此時淋上威士忌待酒精蒸發,加入鮮奶油稍煮一下,湯汁變成濃稠狀即可。
上線日期: