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食譜:芙容蝦仁

  • 【做 法】
  • (1)蝦仁洗淨後拭乾水份備用。
  • (2)將蛋、水及調味料A充份打勻,除去泡沫後入蒸籠以大火蒸8分鐘。
  • (3)香菇泡軟切絲,金茸切段入油鍋內略炒後,投入蝦仁及調味料B燒開淋於蒸蛋上,撒些香菜即可。
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