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食譜:蘆筍炒蝦仁
  • 【調 味 料】
  • 1/4茶匙
  • 1/4茶匙
  • 3大匙

  • 【做 法】
  • 1.辣椒去籽切菱形片;薑去皮切菱形片備用。
  • 2.蝦仁洗淨去腸泥,加入醃料入油鍋拉油煮熟,瀝乾備用。
  • 3.蘆筍洗淨切菱形段,過水汆盪後泡涼,瀝乾備用。
  • 4.炒鍋放入2大匙沙拉油,加入作法1的材料和所有調味料,再加入作法2的材料一起炒熟即可。
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