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食譜:百果蘆筍蝦仁

  • 【做 法】
  • 1.蝦仁洗淨放入沸水中燙熟,瀝乾備用。
  • 2.蘆筍洗淨切段,放入沸水中汆燙一下即撈起,浸泡冰開水;百果洗淨放入沸水中汆燙一下,瀝乾備用。
  • 3.熱鍋,倒入適量的油,放入蒜片、辣椒片爆香,再放入作法1的蝦仁炒勻。
  • 4.加入作法2的蘆筍段、百果及所有調味料炒入味,以太白粉水勾芡即可。
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