食譜:胡椒蝦(3):www.ytower.com.tw

食譜:胡椒蝦(3)
  • 【調 味 料】
  • 1/4茶匙
  • 醬油 1/2茶匙
  • 1/2茶匙

  • 【做 法】
  • 1.白蝦洗淨、剪鬚,用牙籤挑除腸泥,備用。
  • 2.洋蔥切片;蔥切段,備用。
  • 3.熱鍋,放入2茶匙沙拉油,將作法1的蝦兩面煎至焦脆,再放入蒜末、作法2的洋蔥片、蔥段所有調味料以小火炒約2分鐘,再加入奶油、黑胡椒粉炒勻即可。
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