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沙茶鮮蝦粉絲煲
【材 料】
白蝦
8尾
粉絲
1把
紅甜椒
10公克
青椒
10公克
蒜末
1/2茶匙
【調 味 料】
醬油
1茶匙
糖
1/2茶匙
沙茶醬
1大匙
水
300㏄
【做 法】
1.白蝦洗淨、剪鬚,用牙籤挑除腸泥,備用。
2.粉絲泡水至軟、瀝乾;青椒、紅甜椒切小丁,備用。
3.熱鍋,放入1大匙沙拉油,將作法1的蝦兩面煎至焦脆,再放入蒜末略炒,加入所有調味料煮約3分鐘,再加入作法2的材料煮約1分鐘至入味即可。
主菜
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甲殼類
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中式料理
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葷食
.
成本價做出餐廳菜
上線日期:
12/16/2010
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