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食譜:沙茶炒草蝦

  • 【做 法】
  • 1.草蝦去頭鬚、腳、尾刺和腸泥,放入油鍋中略炸一下,撈起備用。
  • 2.蔥切花;蒜頭切末,備用。
  • 3.起油鍋,加入作法2的材料爆香。
  • 4.再加入作法1的炸蝦和所有調味料,快炒均勻即可。
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