食譜:椰汁咖哩蝦(1):www.ytower.com.tw

食譜:椰汁咖哩蝦(1)

  • 【做 法】
  • 1.熱鍋用奶油炒香蒜末,炒到金黃色,加入辣椒末炒香,再加入洋蔥末,炒出甜味。
  • 2.加入咖哩粉炒勻,再加入鮮蝦轉大火炒開,再加入酒、糖拌炒均勻,在加少許水,略煮到蝦肉變白色。
  • 3.再加入揶奶拌勻,蛋打散再加入鍋中,即可盛盤,放上少許香菜、辣椒末與椰奶即可。
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