食譜:泡麵炒蝦鬆(1):www.ytower.com.tw

食譜:泡麵炒蝦鬆(1)

  • 【做 法】
  • 1.將蝦仁、洋蔥、蒜頭、辣椒切碎備用。
  • 2.熱鍋,倒入少許油,放入作法1材料與所有調味料一起炒香,炒到蝦肉變色再加入荸薺,續炒到收汁再加入芹菜,即可關火,泡麵壓碎後加入拌勻。
  • 3.美生菜葉修剪成碗狀。
  • 4.將作法2的料放在作法3的美生菜葉上面即可。
  • 【備 註】
  • ◎料亭和露
    承襲日本正統的風味,融合醬油與柴魚萃取精華,獨特甘醇濃郁的口感,適合各種日本料理的調味,是家庭必備的萬能調料。能巧妙搭配各式食材,豐富菜餚入口的層次感,在家也能享受道地正統的和風體驗。
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