食譜:泡麵炒蝦鬆(2):www.ytower.com.tw
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泡麵炒蝦鬆(2)
【材 料】
荸薺
5粒
草蝦仁
130公克
芹菜
3枝
洋蔥
1/2粒
紅蘿蔔
30公克
蒜頭
2粒
辣椒
1/3條
泡麵
1/3包
【調 味 料】
米酒
1大匙
鹽巴
適量
白胡椒
少許
香油
1小匙
雞粉
1小匙
【做 法】
1.先將蝦仁切小丁狀,芹菜、紅蘿蔔、荸薺都切成小丁狀,蒜頭切片備用。
2.王子麵先壓碎備用。
3.取一個炒鍋先將洋蔥與蒜片爆香,再加入紅蘿蔔、荸薺一起拌炒出香味,再加入蝦仁。
4.辣椒、芹菜加入鍋中,材料翻炒均勻,再加入所有調味料一起加入調味。
5.加入壓碎的泡麵一起加入即可起鍋。
主菜
.
甲殼類
.
中式料理
.
葷食
上線日期:
10/3/2013
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