食譜:白灼蝦(1):www.ytower.com.tw
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白灼蝦(1)
【材 料】
白蝦
300公克
蔥絲
30公克
薑絲
20公克
紅辣椒絲
5公克
【調 味 料】
清蒸汁
4大匙
沙拉油
2大匙
【做 法】
1.煮一鍋滾水,將白蝦放入鍋中煮約30秒至熟,且外觀變紅色後撈起盛盤。
2.將蔥絲、薑絲和紅辣椒絲放入碗中。
3.熱鍋,加入沙拉油燒熱後,倒至作法2的碗中,再加入清蒸汁即為沾汁,可搭配白蝦一起食用。
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上線日期:
4/2/2014
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