食譜:白灼蝦(1):www.ytower.com.tw

食譜:白灼蝦(1)

  • 【做 法】
  • 1.煮一鍋滾水,將白蝦放入鍋中煮約30秒至熟,且外觀變紅色後撈起盛盤。
  • 2.將蔥絲、薑絲和紅辣椒絲放入碗中。
  • 3.熱鍋,加入沙拉油燒熱後,倒至作法2的碗中,再加入清蒸汁即為沾汁,可搭配白蝦一起食用。
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