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食譜:咖哩鮮蝦烘蛋

  • 【做 法】
  • 1.將草蝦去頭尾,以牙籤挑去腸泥,並去殼備用。
  • 2.取一碗放入雞蛋、作法1的草蝦、黃咖哩粉、鮮奶油打勻,
  • 3.續於作法2中加入鹽、胡椒粉調味。
  • 4.熱鍋,倒入適量的沙拉油,將混合好的蛋液倒入鍋中,煎至表面呈金黃色即可。
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