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食譜:蒜茸蒸軟殼蟹
  • 【調 味 料】
  • 醬油 1茶匙

  • 【做 法】
  • 1.冬粉泡水至軟,切半後舖在盤底,將炸好的軟殼蟹放在冬粉上。
  • 2.將調味料加水、蒜酥拌勻,淋在作法1的材料上。
  • 3.將作法2整盤放入電鍋中,外鍋加適量水,按下開關蒸五分鐘後取出,撒上蔥花即可。
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