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食譜:鹽焗蝦

  • 【做 法】
  • 1.先將白蝦洗淨去沙腸,再剪鬚洗淨,備用。
  • 2.薑切絲;蔥切蔥花,備用。
  • 3.將鹽平鋪入烤盤中,再放入作法1的白蝦、米酒、白胡椒與作法2的材料。
  • 4.將作法3的烤盤放入已預熱好的烤箱中,再以200℃烤約10分鐘至熟即可。
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