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食譜:烤鮮蝦香菇丸

  • 【做 法】
  • 1.將鮮香菇去蒂,再洗淨擦乾水分備用。
  • 2.蝦仁、紅辣椒、香菜都切成碎狀備用。
  • 3.把豬絞肉、作法2的材料一起攪拌均勻,再加入所有調味料,摔拌出黏性。
  • 4.把作法3的絞肉鑲填入作法1的鮮香菇中,再放入已預熱的烤箱中,以190℃烤約15分鐘至熟即可。
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