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食譜:鮮蝦焗烤蝴蝶麵

  • 【做 法】
  • 1.將蝦仁劃開背部後去除沙腸,再切成小丁狀,備用。
  • 2.西芹與紅蘿蔔去皮切小丁;紅甜椒切小丁;蒜仁切片;鴻喜菇去蒂切小丁,備用。
  • 3.取一個烤皿,放入熟胡蝶麵,再加入作法2材料和所有調味料後加入攪拌均勻。
  • 4.將作法3表面均勻地撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以190℃烤約13分鐘,至上色起司絲融化即可。
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