【做 法】-
1.將豬肉片洗淨,再切成小條狀,備用。
-
2.將乾香菇洗淨泡冷水至軟,再切成片狀;薑切絲、蒜仁與紅蔥頭切片,備用。
-
3.所有調味料一起加入容器中攪拌均勻,再加入作法1、2的材料拌勻,醃漬約10分鐘,備用。
-
4.取熟糯米飯放入鋼盆中,再加入作法3醃好的材料,與櫻花蝦一起攪拌均勻。
- 5.最後將糯米飯放入烤箱中,以190℃烤約15分鐘,再攪拌均勻即可。
上線日期: