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食譜:活力蝦鬆

  • 【做 法】
  • 1.西生菜葉洗淨後保持整片完整,用剪刀將西生菜葉剪成碗狀後排盤備用。
  • 2.山藥切丁,蝦仁切丁一起放入沸水中汆燙約30秒後撈起瀝乾。
  • 3.將作法2的山藥丁、蝦仁丁及其餘所有材料分裝入作法1的西生菜葉中,淋上料亭芝麻醬即可。
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