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食譜:泰式蝦沙拉

  • 【做 法】
  • 1.鮮蝦由背部剖開至腹部,不要完全剖斷,在於蝦面上劃出刀痕備用。
  • 2.將所有的調味料混合調勻,淋在作法1的鮮蝦上,放入烤箱以180℃烤約10分鐘後取出。
  • 3.取盤,舖上綠萵苣葉和洋蔥絲,放上作法2烤好的鮮蝦,擺上香菜葉,再放入切片檸檬和紅辣椒裝飾即可。
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