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食譜:皇帝豆燒百頁

  • 【做 法】
  • 1.百頁豆腐洗淨、切塊備用。
  • 2.熱鍋,放入1大匙油,爆香薑片,再加入醬油、水煮至滾沸,放入皇帝豆以中火煮約5分鐘。
  • 3.再加入百頁豆腐塊、紅蘿蔔片、鹽、糖、香油,以小火滷至入味即可。
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