食譜:南洋醋汁鮮蝦涼麵:www.ytower.com.tw

食譜:南洋醋汁鮮蝦涼麵

  • 【做 法】
  • 1.取一湯鍋,放入適量的水煮至滾沸後,將越南河粉放入鍋中煮約5分鐘,撈出放入冷水中略浸泡後,立即撈起瀝乾盛盤備用。
  • 2.將鮮蝦洗淨燙熟去殼;豆芽菜洗淨;紅辣椒切絲備用。
  • 3.將南洋醬汁淋於作法1的河粉,再放上作法2的鮮蝦、豆芽菜、紅辣椒絲和其餘材料裝飾即可
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