食譜:泰式酸辣海鮮鍋:www.ytower.com.tw
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找食譜
泰式酸辣海鮮鍋
【材 料】
白蝦
15尾
什錦火鍋料
150公克
透抽
80公克
青菜
100公克
洋蔥
1/4顆
檸檬汁
2大匙
水
200cc
【調 味 料】
魚露
2茶匙
糖
2茶匙
泰式酸辣湯醬
1茶匙
【做 法】
1.蝦子剪除頭尖和尾尖,再剪開背部挑去腸泥;洋蔥切大塊,備用。
2.起鍋,放入少許油燒熱,放入蝦子略煎至變紅,再放入洋蔥炒香。
3.續倒入水、檸檬汁、所有調味料、什錦火鍋料、透抽煮滾,再加入汆燙熟的青菜即可。
主菜
.
甲殼類
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南洋料理
.
葷食
.
煮一鍋全家吃飽的32道鍋物料理
.
快樂廚房雜誌第93期
上線日期:
12/19/2017
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