食譜:香辣鮮蝦粉絲鍋:www.ytower.com.tw

食譜:香辣鮮蝦粉絲鍋

  • 【做 法】
  • 1.蝦子剪除頭尖和尾尖,再剪開背部挑去腸泥;洋蔥切片;冬粉用清水浸泡10分鐘至軟,洋蔥切片瀝乾備用。
  • 2.起鍋,放入少許油燒熱,放入蝦子略煎至變紅,再放入蒜片、洋蔥片和辣椒醬炒香。
  • 3.作法2續加入水、黃豆芽、冬粉和其餘調味煮滾即可。
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