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食譜:辣椒蟹鍋

  • 【做 法】
  • 1.螃蟹洗淨,打開背殼,剪除腹部硬殼,再剪除篩鰓(大型螃蟹再分切成小塊)。
  • 2.起鍋,放入少許油燒熱,放入洋蔥片和金山辣醬炒香,續放入水、番茄塊和所有調味料煮滾,放入螃蟹煮10分鐘。
  • 3.最後加入麵條煮滾,撒上蔥花即可
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