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藥膳海鮮蔬菜鍋
【材 料】
A.黨蔘
2片
韓國人蔘
2支
紅棗
6顆
枸杞
10公克
B.明蝦
2隻
黃金鯛魚
1/2片
南魷
50公克
草蝦仁
3隻
日本山藥
200公克
杏鮑菇
50公克
青花菜
50公克
水
300㏄
【調 味 料】
鹽
適量
【做 法】
1.將南魷切圈;日本山藥去皮切塊;杏鮑菇切片;青花菜切朵備用。
2.取一鍋加入水及所有材料A燉煮10分鐘。
3.續於作法2鍋中,加入作法1的所有材料、明蝦、鯛魚和草蝦仁,燉煮約5分鐘,加入鹽拌勻即可。
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不一樣的過年團圓鍋物
.
快樂廚房雜誌第82期
上線日期:
1/16/2018
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