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食譜:脆米蝦鬆
  • 【調 味 料】
  • 1/4小匙

  • 【做 法】
  • 1.蝦仁切末加入鹽拌勻;芹菜末放入鍋中,炒熟撈起備用。
  • 2.將隔夜飯放入油鍋中,以大火炸至酥脆,撈起備用。
  • 3.取一片生菜葉,剪成適當大小,再放入作法2的脆米飯和作法1的蝦末和芹菜末即可。
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