:蝦仁炒蛋(3):www.ytower.com.tw
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蝦仁炒蛋(3)
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雞蛋
2顆
蝦仁
100公克
辛香料G
青蔥
2支
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鹽
少許
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米酒
1小匙
白胡椒粉
1/4小匙
鹽
1/2小匙
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1.青蔥切末;雞蛋打散成蛋液,加入蔥末、少許鹽打勻,備用。
2.蝦仁加入所有醃料抓勻,備用。
3.起鍋,倒入1大匙沙拉油,倒入蛋液炒至半熟,取出備用。
4.於作法3原鍋倒入少許沙拉油,放入蝦仁炒熟,再拌入半熟蛋炒勻即可。
主菜
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甲殼類
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中式料理
.
葷食
.
簡單家常菜
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快樂廚房雜誌第96期
Wu:
5/8/2019
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