食譜:新加坡叻沙鍋:www.ytower.com.tw

食譜:新加坡叻沙鍋

  • 【做 法】
  • 1.鮮蝦洗淨,開背去腸泥;秋葵洗淨,備用。
  • 2.將調味料A,用電動調理攪拌棒打成泥狀,備用。
  • 3.取一湯鍋,在鍋中加入沙拉油,以中火將作法2的調味料A炒香後,再加入調味料B,轉中火且持續攪拌鍋中的湯料直至煮滾,即為新家坡叻沙鍋底。
  • 4.依序加入其餘材料,或喜愛的火鍋料煮熟即可。
上線日期: