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食譜:起司帝王蟹

  • 【做 法】
  • 1.帝王蟹剝開後,將腳、鉗等部位上面的殼切掉,身體再分切成6塊擺入烤盤中。
  • 2.在作法1的帝王蟹上面先灑上胡椒鹽後再灑上起司,再放入烤箱中以溫度170~180℃烤約12~15分鐘即可。
  • 備註:1公斤的帝王蟹約可搭配250公克的起司烘烤。
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