食譜:炸花枝:www.ytower.com.tw


  • 【做 法】
  • (1)花枝加入醃料醃片刻,加上蛋白、麵粉拌勻。
  • (2)起油鍋,將拌好的花枝放入油炸至微黃起鍋,加點香菜。
  • (3)將沾料配好,即可食用。
  • 【備 註】
  • 可將沾料換成胡椒鹽,另有不同風味。
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